Gerookte
Stekelbaars
Woensdag 23 augustus
Blog dag 6
Vandaag slaap ik uit!
De wekker gaat gewoon om 5.27, maar ik blijf lekker nog een half uurtje wakker worden. Vannacht liep ik al om 2.00u buiten onder de sterrenhemel met de hond, ze blafte dat er wat was en buiten, piepte ze tijdens dr behoefte, er was echt iets aan de hand.
Daarna ben ik weer lekker in mn warme bed gekropen. Het half uurtje extra blijven liggen heb ik bedacht als tijd voor de paling die nog aan de haak kan komen in de sloot, ik kan er dus niet langs met de boot. Goed excuus dacht ik.
ZOOO PRACHTIG!! Was t Wiede om 6.30u. Ik ben er alleen even naartoe gevaren voor het schitterende schouwspel van zon, wolken en water. Ik kon niet stoppen met foto’s maken. Toen ik mij eindelijk had losgerukt, ben ik naar t kanaal gevaren want ik ga dikken vangen vandaag! (de paling had niet toegehapt in de sloot helaas).
En ja hoor vandaag heb ik 2 flinke baarzen gevangen!! (voor mij flink). Ik kreeg de tip om t overblijfsel van de vissen te gebruiken voor een soep/bouillon. Dus ik heb ook nog 3 kleine visje meegenomen voor de soep. De grootste baars wil ik roken in mijn miniBigGreenEgg. Die staat nu nog stoffig te zijn in de schuur. Gerookte vis lijkt me een lekkere afwisseling, als t gaat lukken.
Toen ik m’n kreeftenfuikje ophaalde YES! Een kreeftje! Dit maakt mijn dag nog beter!! Ik delf nog een paar lisdodde wortelstokken en wortelscheuten. En dan nog heerlijke bramen plukken en wat extra want ik ga straks op visite bij m’n ouders.
Thuis heb t kreeftje en de minst grote baars opgegeten! Lekker! Met wat witte rauwe zoete lisdodde wortelscheuten.
Dan op visite. Ik heb bramen en ik vraag gewoon om een kopje thee zonder thee. Het ging helemaal goed! M’n ouders vonden de bramen heerlijk!
Smiddag ff klussen mijn zoon. En dan fikkie stoken in de opgegraven uit t stof: miniBigGreenEgg. Het roken is wonderwel gelukt! Ik heb in deze 6 dag nog niks lekkerders gegeten dan de gerookte stekelbaars! Het was echt GENIETEN! Dat ga ik vaker doen!
Ik ben benieuwd naar de vissoep, die is voor morgen!
Nu zit ik dit te typen bij een kampvuurtje met de kids. Zo ff wormen en slapen.
Ik ben weer uit de dip gelukkig!
De magie van vandaag:
De zon is de bron om je gelukkig te kunnen voelen.

Magie door verstrooiing

Ik waan mij in de magie!

Lisdoddewortelscheuten

Brunch!

Gerookte Stekelbaars
